#黑人历史月##体验美国黑人文化#

食物在文化中大多蕴含重要的意义。从南卡罗来纳州查尔斯顿到佐治亚州萨凡纳之间的传统低地古拉文化，他们的料理用心十足！

南卡罗来纳州和佐治亚州低地的西非克里奥尔语古拉-盖奇文化传统起源于蓄奴时期，在历史上和今天仍然是该地区独有的。非洲妇女和她们的很多代后裔一起做饭时，混合了她们的厨艺风格。女人们用可获得的食材使得古拉美食灵活多变，随着农业发展趋势、当地市场和可获得的海鲜而演变。

鲜虾玉米粥和炸鱼！南部美食将给你带来从未有过的惊喜。