#美味与特产#【孔雀菜】孔雀菜又名罗马寿司菜。是一种油麦菜的新品种。它有比小白菜更好的口感，比普通生菜长得更快。它易于收获，容易捆扎，耐运输。早熟，直立散叶，似孔雀开屏。生长速度快，可不断自下而上掰叶食用。叶缘基本无锯齿，叶片呈长勺形，较直立，叶面平滑。脆嫩，品质好。孔雀菜的食用方

#美味与特产#【孔雀菜】孔雀菜又名罗马寿司菜。是一种油麦菜的新品种。它有比小白菜更好的口感，比普通生菜长得更快。它易于收获，容易捆扎，耐运输。早熟，直立散叶，似孔雀开屏。生长速度快，可不断自下而上掰叶食用。叶缘基本无锯齿，叶片呈长勺形，较直立，叶面平滑。脆嫩，品质好。孔雀菜的食用方法很多，无论是凉调、涮火锅或者烹炒，口感不错，现在很多火锅店、饭店都会选用孔雀菜作为一种食材，在很多小吃街、海鲜烧烤店和大排档都能见到其身影。