下饭菜的灵魂是辣吗？不，是锅气。之前去成都吃过一家超棒的砂锅菜，那是我第一次对“锅气”有具体的认知。现在西安也能吃到有锅气的砂锅川菜了，为王多渝打call[打call]！
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主打的麻婆豆腐pro，端上桌的时候汤汁还在沸腾，诱人红油散发着麻辣香气，舀一勺浇在米饭上，米粒被红油浸润，豆腐的细嫩与肉沫的嚼劲都刚刚好，香得很有记忆点。
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其他砂锅菜也都各有特色，回锅小炒、石锅粉丝虾仁、石锅豆腐牛肉、尖椒肥肠、还有炸黑芝麻汤圆…全员好吃无一踩雷。小锅现蒸的米饭无限续加，轻轻松松吃好又吃饱！#家乡年味大赏##家乡美食探店##美食分享# http://t.cn/A6CvP6tq
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