我在#南昌# 喝什么｜斯坦咖啡实验室

✔️东湖区滕王阁街道榕门路市场底层8号

南昌之行的第一站就是斯坦咖啡实验室
沿街一下就看到的显眼招牌
让人不由想停下脚步入内一探究竟

纯白简明的双层楼高 一目了然的设施风格
也奠定了这里「理工科实验室」的走向
店内由主理人寻觅各类烘焙品牌构成每季豆单

配备辣妈单头strada ep＋双ek43＋两台ultrakoki双称等等配合萃取，非黑即白，吧台视觉引起舒适。

主理人本身也是一位超有个性的咖啡师
有自己的坚持 也十分热爱这个行业

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意式豆是仔细分装后冷冻
待有需要时再进行研磨的

选择了一支不同处理方式拼配而成的云南豆
个人认为出品热美式干净度和甜感有所提升
发酵的酒感只在香气中体现
整体口感均衡 是日常且耐喝的一支

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