#徐文兵讲中医[超话]#
【🥦西兰花的根茎不要丢！】
西兰花🥦的根茎千万不要丢，腌泡菜、炒腊肉、切丝凉拌、炒饭🍚……
晚上用西兰花根茎炒了黄金米饭（图1、2）👇：
1⃣所谓黄金米饭，就是将蛋清和蛋黄分开打散，分别拌入米饭（图3）！
2⃣锅内放猪油，先炒蛋清版米饭盛出；再炒蛋黄版米饭盛出。
3⃣再次少油炒西兰花根茎，也可放木耳、香菇、白果等！炒至七八分熟，放入两种炒好的米饭，加盐调味。
4⃣放入洋葱丁、胡椒粉拌匀，出锅[色]！

任何生物都是对立统一的整体。单取其一部分，它有偏性！
比如荔枝性热，吃多了发热，甚至口鼻出血，荔枝壳煮水喝，热毒即平；梨性寒，体质虚寒吃了腹痛泄泻，连中间的梨核嚼着吃了，就不会有问题。
如果想达到人体内在的平衡，尽可能吃“全食”！
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