这款巧克力草莓裸蛋糕, 浓郁的巧克力口味,无需抹面,是一款超适合新手的生日蛋糕。
配方 ☘️ 巧克力草莓裸蛋糕
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小号鸡蛋 3个(50-55克连壳)
低筋面粉 30克
可可粉 10克
热水(70-80度)15克
植物油 25克
牛奶 25克
细砂糖 35克
少量柠檬汁
可可粉 15克
奶油(混合可可粉) 50克
糖粉 20克
奶油(打发用)300克
☘️ 预热烤箱145C/295F; 先145C/295F烘烤40分钟,然后转160C/320F烤6-8分钟
请根据自家烤箱情况,调整烤箱温度和时间
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