白天鹅蛋糕（6寸）
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每次我家车去保养、去验车，二狗爸爸都要我俩一起去。理由是车主是我。

他一直不承认他依赖我，可能是因为老爷们儿好面子，说出去跌份儿。我跟他说了好多次，可是说归说，人家也不听，这几年倒是进步了一丢丢，验车不用我预约了，他自己网上约，但他约的时间，一定是周末，我可以和他一起去。

去年，疫情特别严重的时候，他约了验车，神叨叨的分析：这会儿好多人都被隔离了，验车的人肯定少，咱去了不排队。

人家都约好了，那就跟着一起去呗。结果到了验车厂，人家说疫情原因只能进去一位，我只能灰溜溜下车在外面等他。

可能是觉得委屈我了，验车出来后他说要不然给你买个糖葫芦吃吧！我说哪有卖的，赶紧回家！

做保养一定要我陪着，因为等候的时间太长，我可以陪着他遛弯儿。没有疫情的时候，俩人去看场电影再回来取车，有了疫情，我俩就是慢悠悠走，经常步行去趟离4S店不太远的公婆家，再溜溜哒哒回来。

也许，他就是想让我陪着他吧！这样一想，也挺好的，对不？

今天去做保养，我知道他肯定会溜达回公婆家，所以昨天特意做了茄子素包子和全麦馒头。把车放在4S店，阳光正好，我挎着我的布兜子，里面装着包子和馒头，和他溜溜哒哒，觉得沉了就把布兜子递给他，他就拎着，过一会儿我再要回来他就给。

就这样他拎一会儿我拎一会儿，我俩到了离公婆家不远的“一手店”，我琢磨着该二月二龙抬头了，给公婆买点猪头肉。

一进门，我就跟店员说来点猪头肉。二狗爸爸在一边说：他们吃这个吗？我说先买上，不吃咱拿走呗。

店员倒也不客气，咔嚓就给切了一半，就是四分之一个猪头。我一看挺瘦的，还带着耳朵，也挺开心。又给公婆买了一块酱牛腱子、一根手掰肠、一个海带卷、一个豆皮卷、一包熏鹌鹑蛋。

挺沉的一大包，我出门就递给他了，我拿我的包子和馒头，他拎着熟食，没法并肩走，路不宽，他在前面我在后面。也不聊天，慢悠悠的一前一后，不一会儿到了公婆家。

公婆见我们回来非常开心，可是一见猪头肉就犯了难：业子他们都不吃这些，哎呀，这么一大块！

没事没事，您切一点，二月二呢，得吃猪头肉，剩下的我们拿走。

那行！婆婆开心的拿到厨房，切了一点猪耳朵？一点猪头肉。

要不要热一下再吃？婆婆问我。

热吃冷吃都行的妈妈，您弄个热乎的大饼卷着吃，配点葱丝，可好吃了！

哎呀，你给我们做馒头啦！全麦的呀！这个好这个好！婆婆看到我做的馒头，开心的不行：我刚刚还跟你爸说出去买点馒头呢，家里没有主食了！

妈妈，您尝尝我做的茄子素包子，我觉得挺好吃的！

素包子呀？茄子的？我还没吃过呢！中午就吃！

又聊了一会儿，婆婆叮嘱我单位忙注意身体，又满眼是爱的看了看二狗爸爸：儿子你好好的啊！他抿嘴乐：嗯！

又溜溜哒哒回到了4S店，车也保养完了。看看时间，10点多了。

下午，做了这款心心念念的白天鹅蛋糕，过程一言难尽，但出来的效果还算不错，就赶紧分享出来吧～～

1.翻糖膏做天鹅头和脖子，一定要晾干晾硬再用。如果想快一点，那就在脖子里放铁丝，我家没有，就没放，所以晾的时间也比较长。7天，脖子的第二个拐弯处还是有点软呢～～

2.很多老师的教程，羽毛都用了代可可脂的巧克力，个人觉得咱自家吃，健康最重要，所以我用的是纯可可脂巧克力。缺点就是融化的太快，把羽毛插在身体上时速度一定要快。注意两边羽毛的走向，我用了约100片，如果您做的羽毛比较大，那就用不了这么多。

3.身体部分的夹层淡奶油用什么口味儿的都行，但蛋糕外面的淡奶油一定是白色的。咱们做的是白天鹅蛋糕嘛。如果是做黑天鹅蛋糕，只需要把天鹅头和脖子换成黑色，抹面淡奶油换成巧克力口味，羽毛换成黑巧克力就可以了～～

4.把天鹅头固定在垫片上时，白巧克力要稍微变粘稠一点再用，不然固定不住。

5.插羽毛的时候，从后往前插比较好看。插的密一点比较好看。

6.一定要有耐心，看着过程并不复杂，但操作的时候还是要有足够的耐心哟～～