在上海，有的地方特色面，可能以前从未听说，但吃过之后却念念不忘。
听老板介绍，这醇厚奶白的汤底是用4、5种杂鱼和猪骨做成的，因为工序繁琐，要每天凌晨四点就起床制作，难怪如此鲜美香浓。
点了鱼片和鱼丸两种面，能吃到两种不同的口感。
滑嫩的鱼片哦，无刺，放到嘴里一抿即化。
绵密的鱼丸哦，不同于潮汕牛肉丸子的Q弹，这个纯鱼肉做的丸子，吃起来是糯糯的绵绵的，泛着鱼肉的鲜甜。
店名见最后一张图。
#煮面条最合适的量#
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