#烘焙[超话]##早餐[超话]##美食[超话]##美食分享##我的美食日记##不可辜负的美食# 🌈像饼一样的埃及奶油面包，金黄色的表面有着微微焦黄的糖粒，还有几个蜂窝状的小洞，咬一口，有浓郁的黄油香气，面包软乎乎的，超好吃[馋嘴]

🌟🌟这个面包和面用的黄油比平常做的面包多一些，小洞里也加黄油丁。8个面包一共用了75克黄油，但是吃起来一点也不会腻。鸡蛋液也比做一般面包多，差不多两个蛋液。

因为做这个面包含油量比较大，所以用到了硬红高筋面粉，这个面粉适合制作糖油类的餐包、甜面包、布里欧修。

㊙️配方里的牛奶量依面粉吸水性而定，室温高一定要用冰的材料。烘烤温度要根据自家烤箱脾气定，烘烤最后几分钟要留意上色情况！

⚠️刚出炉的面包特别好吃，特别软，特别香，如果放到第二天，建议面包表面喷水，用烤箱加热再吃。

👉食材：
✔️硬红高筋面粉250克、牛奶105克左右（视面粉吸水性而定）、鸡蛋液70克、细砂糖30克、盐2.5克、耐高糖酵母3克、黄油45克

✔️表面装饰：黄油30克、砂糖适量

硬红高筋面粉@良润烘焙 http://t.cn/A6C4mxu0