说到面，还想到从轻井泽红到东京的荞麦面名店川上庵 Kawakamian。东京有三家分店，分别在麻布十番、北青山、和南青山，其中南青山店因为靠近我爱逛的区域，所以近几年来去过数次，是个可以轻松吃个午饭的好去处。

当天东京有湿又冷，热腾腾的汤面正是我们所需要的救赎。我选了鸭肉荞麦汤面，汤头里加了鸭肉汤的浓缩精华，香气迷人；鸭肉本身也不错，油脂的部位越嚼越香。

A点了炸天妇罗热汤面，天妇罗和面是分开上的，不用担心被泡糊了；面衣轻薄不油腻，大虾和蔬菜都美味。 放眼望去，几乎每桌上都有一份，看来是人气商品。（图三是单点的三种类豆腐，清淡自然，也不错。）

若你是第一次去川上庵，可试试他们的荞麦冷面 “せいろ seiro” - 没有汤头的干扰，更能吃到荞麦原本的香气，口感也会比汤面来得更有嚼劲。

川上庵
📍東京都港區南青山3-14-1
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