🍗浓郁咖喱鸡排饭🍛

酱汁超下～今天分享能量美味咖喱鸡排饭🍗浓郁的咖喱酱汁搭配外酥里嫩的鸡排！简直不要太幸福🥘～
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📝准备材料：
·咖喱一块🍥
·土豆🥔
·胡萝卜🥕
·洋葱🧅
·椰浆30ml🥥
·鸡胸肉一块🍗
·鸡蛋液/淀粉/面包糠🍞
👩🏻‍🍳具体步骤：
1⃣️小块黄油融化后，炒香洋葱，再加入土豆和胡萝卜块翻炒片刻。
2⃣️加入适量清水炖煮，加入一块咖喱和30ml椰浆煮至汤汁浓稠，土豆软糯的状态即可。
3⃣️鸡胸肉用刀背拍打松散，加入大蒜姜腌制去腥，加入黑胡椒碎和适量盐涂抹表面后，再加入一勺生抽一勺蚝油涂抹均匀，腌制三十分钟后裹一层淀粉一层鸡蛋液一层面包糠，烤箱180度20分钟。