可以出摊了!麻辣鲜香~藤椒无骨鸭爪!!!!
#笔记灵感 追剧必备,越吃越上瘾~藤椒麻辣无骨鸭爪!!!
麻麻辣辣又香香的,没有骨头一口一个,真的爽歪歪
食材:
无骨鸭爪、蒜末、小米辣、辣椒粉、青线椒、青藤椒
做法:
1️⃣热油爆香蒜末、小米辣、辣椒粉、青线椒、青藤椒,加2勺生抽、2勺陈醋、1勺耗油、半勺老抽、半勺老抽、少许盐、适量清水搅拌均匀备用
2️⃣鸭爪冷水下锅➕葱姜料酒花椒粒,煮20分钟捞出过冷水
3️⃣过好冷水的鸭爪捞出沥干放到料汁中,翻拌均匀腌制4小时以上即可~
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