刚在徐水上京昆这个高速口朵了一顿驴火，是以前那个味了。

驴肉火烧只要做到两点，一是驴肉炖的入味，二是得用刚出锅的热火烧夹去激发驴肉的味道，就肯定不会不好吃，火烧表皮带点酥脆就更加分了。

但现在保定市区那些什么袁家闫家的老店经常就拿冷掉的火烧去夹，那凉的死面饼能吃么？以后想吃这口了只能是往徐水走走了。