#新旅行V世界#烟景二月，2月22日，成双成对的日子，2023祗应春有意春季品鉴会于大董京鲁菜·千山万海华丽启幕，2023年春季时令菜首秀。品鉴会上道道春味百花齐放，人间至味是清欢。

3年料峭圆满结束，等来了餐饮人的春暖花开，等到了大董2023第一场春季品鉴宴。如苏东坡词：与顾所来径，苍苍横翠微。2022年，大董大开大合成立三个子品牌：千山万海、大董浣霞供、30°徽—大董·安徽厨房。

千山万海不仅仅代表地理上的山海辽阔，更集天下之大美，作为大董集团全新子品牌，大董意境菜体系独立新生的全新体系，大中国菜的扛鼎品牌。

大董浣霞供，“红霞可浣，名鲍当供”，在北京传统火锅基础上，其独有烟熏风味树立新吃法，形成新味型。最具特色的烟熏雪花牛肉，涮后，食材烟熏味浓郁，风味别具一格，这才是北京应有的范儿。

“30°徽—大董·安徽厨房”，在传统徽菜基础上，以国际化形式表达，赋显大董独特的新中国菜思想，创立新安徽菜。招牌菜为李鸿章蓝纹芝士鲍鱼、辣烧徽州臭鳜鱼、裙边烧海参、梅干菜炖刀板香等。