黑松露沙拉？鲍鱼焖饭？这家日式洋食bistro太舍得用料了‼️

日料扎堆儿的一番街，真的吃过无数家！
有大失所望 也有平平无奇
难得能有那么一两家，是能夺走我心中一席之地
为之惊喜尖叫的级别[强]虎鸟屋请拥有姓名！

这是我最近才吃到的一家日式洋食bistro
但据说是老店翻新，环境菜品都做了升级
就在一番街闹中取静的临街上[强]
周围大多都是热热闹闹的传统烧鸟店
虎鸟屋从装修到菜肴，我感受到了实实在在用心的创新
门脸儿挂着木质匾额，灯笼烘托气氛，非常醒目
进门是狭长的空间，布置得相当温馨有氛围感
烧鸟台也是干干净净，可以现场看师傅操作～
店里还有品种丰富的葡萄酒🍷藏酒库，老板娘亲自推荐

那天朋友请客，我真是有口福了[调皮]
吃到好几道重磅！都是在别家完全吃不到滴♥️
他家在酱汁与调味上做到了口味的平衡，食材也很别致！

✔️新云南黑松露鸡蛋土豆沙拉🍄
店家太舍得用好料[强]云南黑松露厚厚的好几大片！
土豆混合了鸡蛋打成泥口感细腻绵软👏就像云朵一样
丰富的香气搭配清新的口味令人难忘～
沙拉竟然都如此销魂！

✔️香炸软壳蟹配塔塔酱🦀️
真的是一点不含糊！软壳蟹嚼着酥酥脆脆太可口了！
鲜嫩的蟹肉经过炸制后香味儿完全释放了出来～
配上日式塔塔酱，轻盈不腻嘴！真的是停不下来♥️

✔️海鲜炊饭🍚
我的天🤦‍♀️这是什么神仙焖饭啊～
铸铁锅端上来，这仪式感就像是家中浪漫的烛光晚餐
掀开盖子！这五颜六色的一锅鲜嫩食材！太有食欲了
满满的鱼籽、鲍鱼、鱿鱼、扇贝等等卷裹着饱满饭粒
简直就是颜值与美味并存！鲜甜弹滑的口感太惊艳了[调皮]

✔️烧鸟🐦
点了几种烧鸟口味都不错✌️
鸡肉棒、鸡肉大葱烟熏酱油火候把控很🉑️
鸡肉嫩滑有嚼劲儿，能吃出来食材很新鲜！
酱汁也很赞，是在用心做好每一个细节👏

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