胡萝卜玉米香菇鸡汤,真是太好吃啦(≧∇≦*)
春气通肝,现在正是养肝的好季节~~香菇中的多糖可以降低血清中的转氨酶水平,可以护肝排毒~~安排(ღ˘⌣˘ღ)
做法图示。
皮埃斯:鲜蘑菇也可以但是没有干蘑菇香,干蘑菇浸泡之后,在炖煮过程中更能吸收汤汁,香味会更加浓郁;炖汤要一次性把水加足,加热水不会让肉突然收缩,口感会更加鲜嫩,汤也更加鲜香。如果喜欢吃汤里的食材,盐可以提前5-10分钟放,食材会更加入味。
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