回味几天，难以用文字形容的盛宴。
日本甜点师平冢牧人 x 调酒师 Nick，
联手带来甜点 Fine Dining。
甜点不只是甜点，饮品也不只是配角，
有甜有咸，每样食材品项都是顶尖，
搭配在一起堪称绝妙，刷新风味的可能性。
一场味觉冒险。
〈MENU〉
🥄橄榄糖
橄榄｜沙丁鱼｜鳀鱼
🥄西班牙香肠玛德莲
西班牙香肠｜红椒粉
🥄松露卡门贝尔
卡门贝尔干酪｜白巧克力｜松露
🥄海胆毛豆奶酪
毛豆奶酪｜焦糖鲣鱼汤冻｜海胆
🥄芝麻葛饼
芝麻葛饼｜酒酿卡士达｜无花果
🥄秋季盆栽
栗子｜枫糖香缇｜正山小种茶｜艾雷岛威士忌
🥄香槟冰淇淋
香槟｜鱼子酱｜金箔
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