自制烩面片❗️河南烩面胚子
自己做的烩面，很筋道很嚼劲！比外面的好吃太多了！
食材
面粉、水、盐、油
做法
1️⃣面粉➕水2:1比例，加少量盐、搅拌絮状、揉成面团、保鲜膜封好
2️⃣二十分钟后再次揉揉面两分钟
3️⃣二十分钟后三次揉面两分钟
4️⃣揉成长条、切成小剂子，揉成小面团 保鲜膜盖上醒发十分钟
5️⃣小剂子揉成长条、擀成舌状、双面刷一层油
6️⃣每一片都刷油、保鲜膜盖上醒发一个小时后即可
做好后可以做羊肉烩面，砂锅烩面，吃火锅也可以放，大盘鸡的汤汁也可以
#河南人最爱吃的烩面##治愈系美食分享# http://t.cn/A6CVhatk