【养生厨房 20230228 播出】菜名：花卷馍；
食材：面粉 豆腐 芽菜 葱花
特点：今天专家带来一种“国际芽”，它产自中国东北、日本、俄罗斯等多个国家，是一种国际化的芽苗菜。它不仅口感脆嫩，而且能辅助治疗糖尿病。
大厨用它做一道豆腐花卷馍，外酥里嫩的馍馍，做法只需一擀二卷三焖即可，而且口感无肉胜有肉，到底有何窍门？赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！
嘉宾：季坤 北京中医药大学东方医院呼吸热病科副主任医师；冯坤 中国烹饪大师
步骤1：醒发好的面团擀成面皮，加入豆腐芽苗馅，均匀铺开。然后卷成长条，切成花卷；步骤2：花卷放入油锅中煎至金黄，然后加入水焖6分钟即可；
