苦瓜如何不苦。
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苦瓜洗净擦干对半剖开，撕掉瓤，再用金属小勺刮干净残留的瓜瓤。
找一个大碗里面擦干，苦瓜切片放进去，撒至少4茶匙精盐，颠匀，腌三分钟，滚水里烫一分钟捞出过冰水。后面怎么拌都好吃。
发布于 上海
有个梨GPT
苦瓜如何不苦。
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苦瓜洗净擦干对半剖开，撕掉瓤，再用金属小勺刮干净残留的瓜瓤。
找一个大碗里面擦干，苦瓜切片放进去，撒至少4茶匙精盐，颠匀，腌三分钟，滚水里烫一分钟捞出过冰水。后面怎么拌都好吃。