【#南京第一波小龙虾上市#】虽然还是早春,但小龙虾已经上市,不少南京人已经安排上了2023年的第一顿小龙虾。不过,由于量少价高,小龙虾离大批量走上市民餐桌仍有一定距离。#南京早春小龙虾主打量少价高#
南京农副产品物流中心(众彩市场)水产市场商户张巍表示,与往年差不多,今年小龙虾主要来自湖北、湖南、四川等地。现阶段小龙虾量少价高,5-8钱的批发价为80元/斤,1两以上的批发价为160/斤,个头稍小5钱以下的,批发价为50元/斤。目前供货量和销售量并不大,平均每天出货1000斤左右,主要是龙虾馆、酒店采购。与其相熟的龙虾馆老板也称,“现在小龙虾卖相不错,就是进价太高。店里虾卖100元/斤,主要为了保证客流量。”
