午饭不知道吃什么的时候就试试照烧鸡腿滑蛋盖饭吧！嫩嫩的滑蛋搭配裹满酱汁的鸡腿肉，这一口下去谁不迷糊！！

☁️食材：
两个鸡腿 两个鸡蛋 少许牛奶 米饭

☁️做法：
1️⃣两个鸡腿去骨加入料酒，生抽，蒜末，姜丝腌制半小时
2️⃣调个照烧料汁（两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺蜂蜜、一勺料酒、半碗水）
3️⃣锅中放油，鸡皮朝下放入锅中煎至金黄，翻面再继续煎至2～3分钟。
4️⃣加入调好的料汁，中小火焖煮6～8分钟。（看鸡腿的大小来调整焖煮时间哦），把料汁用勺子不断的浇在鸡腿上，这样更容易入味。
5️⃣两个鸡蛋加少许牛奶和海盐黑胡椒搅拌均匀。
6️⃣锅中放油，小火把蛋液倒进锅中，往中间推至蛋液成型，滑蛋做好。
7️⃣碗中放上米饭，依次把滑蛋和照烧鸡腿放在上面，在淋上锅中剩下的料汁，撒点海苔碎即可。