刚刚在costco烤鸡那条下面说起也会用同样方法做咖喱鸭，单独写条哈，因为实在太简单了，懒人经常做[笑cry]

就是把这costco烤鸭（图一）切成块，锅里放一点油，中火烧热，加一table spoon左右咖喱酱（图二），具体放多少看你口味重不重了，这个不是特别辣，铲子炒散，下一罐也是costco买的椰奶（图三）倒进去煮开，加鸭子，洋葱块，土豆块，彩椒，西红柿，菠萝，这些进去一起煮个10-15分钟就能吃了。最后出锅有九层塔的话我也会放点。

椰奶没了的时候我用牛奶加一点点糖代替，配菜就真的很随意哈，我是冰箱里有啥扔啥，我猜芒果，四季豆，笋片之类也行，其实就是没有配菜也很好吃。图四是几个月前的成品，每次都会被大家飞快抢光。

#foodie#