泉州特色小吃甜品合集

1⃣️小安记手工麻糍：闽南地区的很多美食都是糯唧唧的，作为糯唧唧的代表食物，麻糍必须试试。麻糍里面裹着类似排叉碎的脆脆，外面滚一层花生粉，麻糍软糯，排叉碎酥脆，花生粉坚果香气浓郁，需要当场立刻吃，风味最佳。

2⃣️水门啊琴姐：这家石花膏老字号已经做了足足16年了。她家石花膏都是去崇武海边摘的石花草，每天一大早就开始熬制，石花膏口味有很多，西瓜石花膏/椰汁石花膏/橙汁石花膏/仙草石花膏/蜂蜜石花膏真的是经典。一杯只要7块，实现石花膏自由。

3⃣️姐妹俩香炸店：在炸物遍地的泉州，水门巷这家炸物小店却成为不少食客闽南味的满足。均价2元左右的小店，阿姨真的非常热情。想吃芋头饼不一定要去庄阿姨，他们家的芋头饼也一样很好吃，西街很多卖芋头饼的都是从他们家批发的。炸浮粿、炸醋肉、炸春卷、炸菜粿等大部分闽南特色炸物他们家都有，可以让你一次性都品尝个遍。

4⃣️东来菜头酸：菜头酸是一道传统美食，由白萝卜、醋、糖等食材制成的。闽南人所称的菜头即白萝卜。在泉州,菜头酸是妇孺皆知的小吃。菜头酸口感酸酸甜甜，清脆可口。泉州最为出名的菜头酸要属在金鱼巷的这一家东来菜头酸，就在海丝金凤隔壁。在巷口开了将近70年的老店，现在店里是第三代传人经营。与厦门的菜头酸不太一样，切片更厚，口感更脆，也更多了份萝卜的生甜。
泉州特有的吃法就是两片菜头酸里夹杂着香酥的花生碎和甜辣酱，酸甜香三种口感逐级递进好生奇妙，吃完一片还想再来一片。

5⃣️康庄满煎糕：藏在裴巷里的康庄满煎糕，至今仍坚持用炭火制作。出了泉州就很难再吃到这么正宗的味道了。满煎糕外观和蛋糕有点像，但口感上更为厚重扎实，富有弹性和韧性，外皮软软糯糯的，虽然甜，却并不腻味。
升级版配料有红糖、芝麻、冬瓜糖和花生仁，咬一口口感非常丰富，既有焦糖的香又有冬瓜糖的清甜，还能咬到脆脆的花生和芝麻。

6⃣️秉正堂石花膏：http://t.cn/A6CIFhk1

7⃣️海丝金凤：http://t.cn/A6CIFhkB

8⃣️泉州润饼：http://t.cn/A6CIFhkr http://t.cn/Ryh0ZSC