我用掌中宝烹饪的总督府菜系名菜：鸡里蹦。首先调一个料汁：料酒、盐、鸡精、糖、生抽、醋、水淀粉。然后热锅冷油，葱姜蒜爆香，然后加入掌中宝开始煸炒。煸炒的差不多了加入调好的料汁，快熟的时候加入点坚果，我加的榛子。腰果之类的也可以。很好吃。不过真正的鸡里蹦还要加虾仁，我家很少吃水

我用掌中宝烹饪的总督府菜系名菜：鸡里蹦。
首先调一个料汁：料酒、盐、鸡精、糖、生抽、醋、水淀粉。
然后热锅冷油，葱姜蒜爆香，然后加入掌中宝开始煸炒。
煸炒的差不多了加入调好的料汁，快熟的时候加入点坚果，我加的榛子。
腰果之类的也可以。
很好吃。
不过真正的鸡里蹦还要加虾仁，我家很少吃水产，就没加。