今晚做个酱爆鸡丁、番茄炒蛋一起下饭。
​鸡腿肉丁用料酒、五香粉、生抽和一点盐腌会儿，抓上淀粉和食用油。锅里热油下蒜瓣，再下鸡丁快速滑散翻炒到变色，下土豆丁一起炒一下，通常酱爆的菜最喜欢用海鲜酱，也可以澥好的甜面酱加白糖、白胡椒粉、照烧汁，炒到裹上色了撒一把青辣椒加红干椒，最后流溜锅边烹一点醋，闻到醋香挥发出来就好啦。
​食材来自永辉和美团，成本控制在二十左右吧。#美食##家常菜##厨房的诱惑##不可辜负的美食# http://t.cn/RVJk9aF