有茶友问“白茶泡出来的汤色是浅的，是因为茶叶上的白毫吗？”[微风][微风][微风]

茶叶冲泡后呈现出各种浓淡、深浅不一的色泽，除了跟茶树品种、鲜叶老嫩程度有关因素外，主要还是制法不同，使鲜叶中内含物在制茶过程中转化形成各种有色物质，并由于这些有色物质的含量和比例不同，使茶汤呈现出各种不同的色泽。[微风][微风][微风]

白茶因未经揉捻，在萎凋过程中，氧化缓慢而轻微，所生成的有色物质少，这些物质与叶内其他色素构成了白茶浅杏黄或橙黄的汤色。[微风][微风][微风]