养生长寿V 23-03-03 13:00
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【多吃这4样,低脂饱腹还健康!】
一、红薯
红薯,也就是我们常说的地瓜,是大家再熟悉不过的一样粗粮食材了。早在明朝时期,李时珍就在其著作《本草纲目》中记载道,“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。接下来,就分享一道简单又好吃的红薯食谱。
【推荐食谱:红薯小米粥】食材准备:红薯2个、小米1把1、红薯去皮洗净,切成块状;小米用清水冲洗几遍,冲洗干净;2、将所有食材放入高压锅中,加入足量清水,开启“杂粮粥”工作模式即可,也可以直接用电饭锅煮。
二、黑米
黑米,从古至今一直都有“寿米”、“贡米”之称,也是稻米中非常珍贵的品种。对此,民间还有句老话道“逢黑必补”。平时煮粥或煮饭的时候,不妨加一把黑米,营养会更全面。对于牙口不好的老年人来说,一定记得要将黑米煮软后再食用。
【推荐食谱:黑米红豆粥】食材准备:黑米1小把、红豆1小把1、将黑米和红豆清洗干净,放入清水中浸泡2个小时,也可以提前放入冰箱中冷藏浸泡过夜;2、将泡好的黑米和红豆放入高压锅中,加入足量清水,启动高压锅的“杂粮粥”工作模式即可,如果觉得不够味,可以加少许糖调味。三、燕麦
燕麦中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,其中蛋白质的含量是大米和小麦粉的1.6-2.3倍,并且含有18种氨基酸,可以说是营养价值非常高的一样粗粮。此外,燕麦中的可溶性膳食纤维含量,也要明显高于其它谷物粮食。
【推荐食谱:燕麦鸡蛋煮牛奶】食材准备:快煮或即食燕麦片1小把、鸡蛋1个、牛奶1盒(250ml)1、将牛奶和燕麦片倒入锅中,全程小火,待牛奶开始微微冒泡时,敲入鸡蛋,并不断搅拌至鸡蛋散掉,均匀混合入牛奶中;2、继续煮2分钟后关火,再盖上锅盖焖5分钟,即可开吃。
四、玉米
玉米,是老少皆宜的主食之选,也非常适合作为早餐食用。李时珍在其著作《本草纲目》中,是这么记载玉米的,“玉蜀黍种出西土,甘平无毒,能调中开胃”。这里面提到的“玉蜀黍”,指的就是玉米。玉米中的维生素含量,要远高于稻米和小麦。
【推荐食谱:玉米面窝窝头】食材准备:玉米面100克、白砂糖5克、热开水80克1、将玉米面和白砂糖混合在一起,分几次倒入热开水,不停搅拌,直至碗中没有干粉为止,然后等面摸起来不烫后,用手揉成窝窝头的形状;经过热开水烫的玉米面,很容易就成团了;2、将整好型的玉米面窝窝头,放入蒸锅中,热水开蒸,蒸25分钟即可。简单2步,一道好吃的早餐—玉米面窝窝头就做好了,不吃甜的朋友可以不用放糖。】

发布于 辽宁