越嚼越香～！嘎嘣儿脆的杏仁薄饼最近追剧追得无法自拔
做点下剧的小甜品一边追剧一边吃
这个杏仁薄脆太上头了，又香又脆越嚼越香！
一集还没看完就被我吃完了…[捂脸R]
你们可以做2倍量试试～
直径6cm的模具可以做12片左右
👉🏻材料
细砂糖30g、蛋白30g、香草精3、4滴、杏仁片60g、无盐黄油10g、低筋粉15g、一小撮盐
👉🏻做法
1.蛋白、糖、香草精搅拌均匀，加入杏仁片、融化的黄油搅拌均匀
2.加入低粉、盐搅拌均匀后常温静置半小时，放进模具用小勺压平，160度烤15分钟左右
（中途可以把烤盘调转个方向，具体时间看上色情况调整～）
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