Amy小北京 23-03-03 16:36
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因势而养的养生汤

各种搭配汤料包市面上有的是,不稀奇,药膳大师做的有什么不一样?

🔸1. 根据现代人群进补的特点做了细分;
🔸2. 一家五口可能有五种体质/口味/进补需求,一包一人份,也适合一人食;
🔸3. 精准搭配效果好;
🔸4. 搭配了药食同源食养增味包,让功效与口味完美结合;
🔸5. 注重简单:一份肉、一包料、一碗水,即可享受大师级别的药膳美味。

♦️那么说这五种汤都怎么吃、以及适合搭配什么肉类?

🔸首先说我最爱,味道我认为最鲜,也最适合广谱人群的菌菇汤包,
我经常沉浸在这个汤的鲜味里,
觉得不但煲汤,煮个面条都鲜掉眉毛……
▪️长期食用有健脑安神、延缓衰老、保护肝肾、增强体质、促进造血功能的辅助作用;
▪️适合脾胃虚弱导致的消化不良、抵抗力低下人群的日常进补;
也就是说你没补过,养生小白从它下手:
▪️适合搭配羊肉、龙骨、淡菜干同煲;

🔸我的第二爱是四物汤包,女人必备;
除了煲汤它还可以直接养生壶煮水喝;
▪️它补血养血,调经止痛,美容养颜,润燥养肺;
▪️我每次月经结束后必喝。
▪️它适合气血不足,面色萎黄,气滞气淤血、有肝斑、有痛经症的女性,
是古代非常经典的气血名方;
▪️适合搭配乌鸡、羊肉、龙骨、淡菜干;

🔸我心目中的第三是竹蔗马蹄汤:
它口感清甜润,十分爽口;
▪️最适合阴虚火旺人群,有清热润燥、生津止渴、消食醒酒、利尿降压的辅助作用;
▪️适合干燥的秋冬进补,
▪️此外如今人们大鱼大肉吃的多,需要滋阴,可以直接用它煮水喝(不用煲汤,养生壶煮二十分钟即可);
▪️它适用于熬夜、饮酒、皮肤干燥、饮许多水也不觉得解渴、经常口干舌燥、干燥型便秘人群;
▪️适合搭配龙骨/猪排骨/鸽子;
其中搭配鸽子同煲最适合阴虚体质。

🔸黄精南枣参鞭汤:
听起来是男士汤,其实不:
它益气养阴,补肾益肝,滋阴润肺,
最适合肝肾俱亏人群;
过度用脑、早生白发、肾气虚亏造成的大量脱发、精力不济、希望保持青春的人群;
40+人士请常饮;
我个人的体会是:它的效果太好了,喝完我精神特别佳[笑cry],感觉跑步都踩风火轮……
和我有同感的朋友别晚上喝,当作中午的食膳汤吧。

🔸蔬果汤:这个最平和,原本是为孩子设计的,
实际上如今大家工作繁忙,许多人有咽喉干痛、大便干结的情况,
▪️那么喝它可以清热生津,润肺止咳;
▪️搭配一点猪肉、鱼、淡菜干都可以。

♦️其他提示:

🔸1. 喝汤不意味着会得痛风,而是常年大鱼大肉之外您再喝汤就不行了;
我们推荐清淡饮食,
吃饭可以一饭、一汤、一菜,
汤里有少许肉,很符合营养原则;

🔸2. 推荐搭配的肉制品是根据汤的属性来的,生活中可随意;
我咨询时有朋友说要用榴莲煲汤,也行啊,你们怎么香怎么来;
食补不是喝药,你要喜欢才行。
素汤、豆腐汤、蔬菜汤也很好啊;
我就喜欢用菌菇汤搭配白菜豆腐面筋等;

🔸3. 除了菌菇汤,其他汤包都可以做代茶煎,养生壶煮20分钟即可;
代茶煎不要用里面的增味包(含盐);

🔸4. 一人汤包能不能做两人份、多人份?
能,但多于两人份就有点寡淡了,建议再加一份汤料。

发布于 北京