这个周末我们家被云南高原新鲜水果玉米滋养着🌽,煮玉米、榨玉米汁、煮玉米须茶~
我们收采的水果玉米非大棚和冷库玉米,黄白相间的玉米粒,表层皮薄且颗粒饱满,剥开外皮可以直接啃,鲜甜脆嫩,没有生味儿。
玉米浑身都是宝,#更好生活市集# 的水果玉米是带鲜玉米叶和玉米须发货的,我把玉米须和一点红豆、薏米、熟麦芽一起煮水喝,利尿消水肿。玉米叶洗净后当“屉布”可好了,蒸馒头垫底可以增香。
新鲜的玉米取粒加水放入破壁机,我家的机器有专门的“玉米汁”选项,也可以加牛奶,更香浓。
发布于 北京
