晚餐来了一手，柠檬蒜香烤翅。鸡翅我先放冷水里泡了半小时去血腥味，加了点料酒，然后倒掉 加入料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，孜然（可以换成黑胡椒）蒜末，食用油全部混合腌制一小时，腌制完 烤箱200度预热，鸡翅放烤架上，下面再放一层烤盘接汁水的，鸡翅上放柠檬，烤箱200度烤30分钟就好。烤的时候蒜味就特别香浓，烤出来不会湿湿的因为汁水都会烤出来～肉质是紧实有嚼劲的，还可以加蜂蜜，口味自己调试～ 烤翅抹上蜂蜜，再加上柠檬的酸甜香，口感极佳，孩子们米饭都多吃了两碗，晚上又该喝水了
发布于 北京