今晚在日本餐厅，居然吃到了“霸王别姬” … 野生甲鱼和三黄鸡，加上党参等药膳慢火炖。本来以为雪蟹海胆刺身就已经够鲜美罕有了，毕竟过了季节。渍物除了传统的腌红蒜、萝卜之外，还有日本榨菜头。
有了最好的食材，烹饪已经赢了一半。
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