我的适老化厨房设计10要点

#建议强化我国适老服务体系##Aaron王伟设计家#
前两天和大家聊了些养老房的问题，今天咱们再说说适老化设计，很多小伙伴们会说，适老化不就是通道和门洞加宽点，多安装些扶手吗，其实远比这个要复杂很多，我们今天就先来说说适老化厨房的设计。

1.厨房格局：适老化的厨房空间以开放式为佳，如果是封闭式的，一定要加宽门洞和通道，便于轮椅在厨房内可以180度调转方向。

橱柜布局以“一”字形或“L”形布局为佳，便于老人操作。

2.橱柜高度：要根据老人的身高重新计算橱柜的高度，台面高了会导致肩膀疲劳酸痛，低了会增加弯腰的负荷，都会影响正常的使用。

如果老人是坐轮椅的，橱柜更要设计为坐着就能操作的高度。具体计算公式：以坐轮椅老人的膝盖距离地面高度+18cm，约73-85cm左右。

3.水槽龙头：过深的水槽不容易清理，龙头因为靠近橱柜最深处，所以可以选择感应式+抽拉式的，更方便坐轮椅的老人够到和使用。

4.灶台：很多老人都会出现健忘的情况，普通燃气灶会有忘关、扑灭漏气、干锅等可能，造成安全隐患。所以可以采用带自动感应的电陶炉，更安全放心。

5.烟机：当然是要自动感应的、带自动清洁功能的，最大限度方便老人使用。

6.洗碗机：选择洗碗机可以减轻老人的家务负担，同时还有杀菌消毒功能，一举两得。

7.橱柜储物设计：地柜尽量多做抽屉，因为抽屉柜会比平开门更好分门别类存放物品，更可以减少蹲下或弯腰的幅度。

如果是坐轮椅老人使用，地柜还要局部镂空，给轮椅和腿部留出足够空间。

适当降低吊柜高度，并设计升降拉篮，这样就不用担心老人够不到了。

8.灯光设计：厨房灯光一定要亮，可以选用色温6000k左右的灯具。吊柜底部要增加感应灯光，避免灯下黑，更方便使用。

9.安全性：一定要选择防滑系数高的地砖，在必要的位置增加墙面扶手。整个厨房动线上要避免有尖角或尖锐物。

10.意外报警系统：烟感、自动断燃气、意外报警按钮等这些安全措施一定要考虑周全。

适老化设计和服务是个庞大而细致的科学体系，需要我们不断去研究和完善，让每个老人都有幸福的养老生活！