Humble Chicken 2.0｜London

还我伦敦最棒烧鸟店！

一月份的时候，看到Humble Chicken升级2.0了，兴致勃勃约了小伙伴去吃新菜单。2.0变成了115镑的8道tasting menu，加上small bites，算得十几道菜吧。本以为改成了烧鸟盛宴，结果串儿只有一道。

升级版融合了日本和欧洲料理的元素，酱汁的调味是正常的好吃，没有太多新意，以至于我们没有吃出什么惊喜的印象。但又像平价Kitchen Table的感觉，从第一到的mussels，到面包都很像。甜品本来特色的frozen orange cheesecake，这个时候也像极了KT的鸡肋甜品sobert。

结尾略显失望的我问他们为什么不做烧鸟了，经理告诉我，以前生意太好，店太小了，Angelo准备再找一个地方开烧鸟店。好吧，敬请期待吧。

然后就是，店里太暗，不像以前一样适合拍照了[汗]

人均：£135
地址：54 Frith St, London, W1D 4SJ

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