鸡胸肉炒口蘑
1、鸡胸肉切丁,加两小勺生抽、一小勺老抽、一小勺胡椒粉、一小勺淀粉、两小勺植物油抓拌均匀腌制20分钟左右
2、口蘑切十字花刀,一分为四。
3、五到六瓣大蒜,用刀拍散
4、不粘锅加少许底油,下入鸡胸肉丁煎一下,煎至表面金黄后捞出。
5、不用刷锅,用剩下的底油煎香蒜瓣儿后下入口蘑,不断翻炒将口蘑的水分炒出去。加盐和黑胡椒调味。
6、将口蘑和炒好的鸡肉丁混合,最后加一把小米辣和辣椒丁拌匀即可装盘#柠檬美食分享##不可辜负的美食#
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