扬州人气小吃:陈氏鸭血粉丝汤
#她的好物## 一起春游吧# #春游季#
► 一个偶然的机会,我们从四望亭打车回旅馆的路上,路过渡江路
忽然发现一家店铺的门口排着长队的人群,司机师傅说,这家店啊,扬州可火了,平时人就不少,周末人更多,算是渡江路的网红No.1了
► 于是我们决定第二天过来吃个中饭
渡江路是扬州老城区的一个普通的街道,这里应该很多年没有改变过格局了
四岔路口老式的国营商场,纵横交错的弄堂,扬州老牌的澡堂也在这附近的某个巷子里
从陈氏鸭血粉丝汤门头上黑色的油渍可以看出他们在这条街上的历史,老板说这家店开了有30年了
两个门面,一边是厨房区,一边是堂食区,老板站在中间,用扩音器指挥着厨子们的用料和火候,同时兼顾着另一边客人们的下单
老板清脆的扬州话,听的老妈特别亲切,因为外婆就是扬州本地人,我也算是半个扬州人了
►我们点了这几道
鸭油小干拌:刚出锅热气腾腾的面条蘸着佐料拌开,简单的食材做出高级的口感
青菜腰花汤:大冬天的来碗热汤,暖心暖胃
兰花干:作为干拌面的小菜,还不错
因为经常在南京吃鸭血粉丝汤,所以他们家的就没有点,第一次来扬州的可以尝一尝
偶遇+慕名而来,陈氏鸭血粉丝汤绝对是体验扬州市井美食的好地方,人均15的性价比太超值
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