西双版纳热带植物园
23-03-08 18:25 微博认证:中国科学院西双版纳热带植物园官方微博

#傣族植物故事# 10.傣味必不可少的酸味调料“酸藤子”
酸叶胶藤(Urceola rosea),俗称酸藤子,是夹竹桃科一种常绿藤本植物,原产我国南部至印度、东南亚等地。西双版纳的少数民族喜食酸味,其中食用最多的就是酸藤子,常与鱼肉一起煮汤,或放入其他菜中做一同煮食,可以增加食物风味,是傣味中必不可少的酸味调料。 http://t.cn/A6CKzZRi