#微博健康公开课# 【每日食疗】银耳红枣汤，主功效：养阴清热对付火气

材料：银耳100克，红枣5~6克，冰糖适量。

做法：

银耳在冷水中浸泡6小时以上。
将银耳尾端蒂摘去。
摘好的银耳放入水中，小火炖4小时。
红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖。
中火煮滚3~5分钟，冰糖化了即熄火。

主功效：养阴清热对付火气