发现了一个奶油火鸡面的新吃法
简单来说就是火鸡面+奶香黄油土豆泥
火鸡面大家都会煮
于是我简述一下土豆泥的做法
土豆(大概1KG)去皮后蒸或者煮到软烂
丢进锅里压成泥状
然后添加牛奶 (我加了大概400ml)
小火把土豆泥和牛奶一起混合均匀
然后拿出一块黄油
(我用的植物黄油,动物黄油应该会更好吃)
大概需要30-50ml黄油
看个人爱好 怕腻就少一点
黄油融化后小火加热
加入大蒜瓣3瓣左右
把大蒜煎出香味来(表皮焦黄色)
然后把大蒜碾成泥和黄油一起倒进土豆泥
继续小火加热一下加点黑胡椒
起锅前少许盐(有欧芹碎可以加欧芹)
然后直接装盘
一份其貌不扬
但是奶香浓郁的丝滑土豆泥就有了
奶油火鸡面拌好后加一大勺土豆泥进去
你可以得到一碗热量爆炸的碳水快乐面
土豆泥均匀地裹在面条上
火鸡面的奶油香+土豆泥的细腻感
真的好好吃[泪][泪][泪][泪][泪] http://t.cn/A6CCo0Xc
发布于 重庆
