山药炒西兰花▶
●山药泡好以后又焯了水 表面的淀粉已经很少了 所以在起锅之前 稍微勾芡一下
食材:
山药 300g
西兰花的顶部花蕾
盐 少许

做法：
①
山药切好 泡在水里
泡出表面的淀粉备用
②
把整个的西兰花
顶部的花蕾切下来
备用
③
起锅烧水 水加热的时间
把山药清洗干净
水烧开 下入山药
水开后煮三分钟
捞出过凉水 沥干水分
④
起油锅 加少量的油
油温不用太高 下入山药
简单翻炒后 下入西兰花
加少许咸盐、水
翻炒均匀
⑤
烧开以后
少许水淀粉勾芡
简单翻炒即可起锅 http://t.cn/A6CClEqN