【红三剁】有手就能做的超好吃云南名菜，你们一定要做！！！
1 选用不辣的青红尖椒两棵「青椒没有明显辣味，只有脆甜口感」，西红柿一个，姜蒜切碎后备用，猪肉剁成肉末后备用。
2 肉末加入姜末，蒜末，生粉，酱油，料酒，食用油，草果粉拌匀，锅中倒油，油温七成热时放入葱末姜末蒜末炒出香味后将肉末倒入锅中并迅速翻炒。
3 肉末微微翻炒至变色，加入西红柿与辣椒碎，继续翻炒至番茄化沙，肉末熟透，加入适量的盐，即可出锅！
尖椒脆甜，辣味适中，番茄微酸，与肉末香味相结合，酸辣鲜香，下饭无敌，还可以用来拌面，最重要的是简单好做，[求饶]绝对是小白学做菜的最佳选择！
健康美味，精巧易做，快学起来吧！[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
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