传统成都菜,很多都集中在玉林和肖家河,还有双楠。
玉林分为东玉林和西玉林,东玉林属于武侯区,西玉林属于高新区,现在名义上高新区也属于武侯区。玉林这些年又活过来了,成都的年轻人又在玉林扎堆开店,各种各样的潮店到了晚上也人声鼎沸。
天添饭店分东玉林店和西玉林店,开了二三十年,典型的成都菜馆,不能叫网红店,因为一直红。我觉得和永乐饭店有一拼,略逊一点点。比起浣花溪的蜀惠香,差了一个级别。
打开菜单看一眼,就知道他家的菜属于地道成都口味。比如冒烤鸭,冒鸭肠,冒鸭血,这些都是成都冒菜的鼻祖。可以点一桌子没有辣椒的川菜,给成都本土菜正名,不辣不辣不辣。爆辣是近二十年受了重庆菜宜宾菜自贡菜的传染。
饭点的天添饭店里坐满了老成都,上了年龄的在餐厅里抽烟有点烦人。不管是武侯店还是高新店,周边都各自有数不清的知名餐厅可以打卡,出门就是各种年轻人的潮店夜店,确实方便。如果买房子,预算又不高又想烟火气,玉林自然是非常理想的选择。
人均100元的话,可以桌子上摆两层。
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