深夜放毒少女 23-03-14 19:17
微博认证:知名美食博主 头条文章作者

最近不是又刮起了泰国旅行热嘛~本想忙完这阵去吃吃喝喝,没想到搁置到现在[泪]看到大家晒出的美食真的馋到不行[抱一抱]在家给自己做了thasia冬阴功汤粉,还有他们家的炒河粉给自己解个馋[爱你]
这两道菜应该是泰国坠知名的佳肴,Pad Thai从早餐吃到宵夜都吃不腻,河粉吃起来酸酸甜甜,还有豆芽、韭菜、虾仁和豆腐的加持变得口感丰富!冬阴功汤粉酸辣过瘾,米粉劲道爽滑,一秒回到🇹🇭街头

🥢泰式炒河粉步骤:
1⃣️ 米粉开火后煮7分钟,并捞出沥干。
2⃣️ 米粉放在冷水中浸泡1分钟,沥干备用
3⃣️ 食用油倒入平底锅中加热,加入虾煮1分钟,再倒入蛋汁翻炒1分钟。
4⃣️泡过的米粉和thasia泰式炒河粉酱汁煮3分钟
5⃣️加入豆芽和韭菜炒熟后即可享用

🥘(冬阴功汤粉)
1⃣️ 米粉开火后煮7分钟,并捞出沥干。
2⃣️ 米粉放在冷水中浸泡1分钟,沥干备用
3⃣️加入350毫升开水后价虾和蘑菇煮2分钟,把汤、虾、蘑菇倒入汤碗,加thasia泰式酸辣酱搅拌均匀
4⃣️根据口味加入香菜和柠檬汁
(酱料是直接搭配好的,全程10-15min)#美食新势力大赛##厨艺新星赛# @鲜城

发布于 山东