#卧底揭秘海鲜加工厂的狠活#海鲜加工厂不加狠活得很少，加了才有利润。

我今天来湛江一是为了解决冷链的化冻问题，二是我们把虾仁干到极致了，我准备找一些其他没有添加剂的海鲜，最好是直接捕捞上来就冷冻的。

我现在做的不花心的虾仁是没有科技与狠活的，没有添加剂。普通虾仁有一种叫保水剂的添加剂，呈果冻状，俗称泡药，泡过药会把纹路泡淡，并且吸收水分达到增重的目的。吃起来有点像塑料。

我们的虾仁不泡药，纹路清晰，经得起检测，口感也是虾味十足，有一丝丝的纤维感和活虾差不多。 http://t.cn/A6ClJWRn