蒙顶山茶不仅以上好的品质、悠久的历史享誉于世，更受到文人墨客的垂青喜爱，泼墨留痕，纸上的茶香与诗意让蒙顶山茶成为真正的“甘露”。

一度深得唐宪宗赏识的白居易，就是在蒙山茶得圣宠誉天下的背景下，饮之如逢甘露，晚年回味道“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”。把这种微妙的感觉称为蒙顶山“茶与诗的交响曲”，而把诗词煮过的蒙顶山茶称为真正的“甘露”。[鼓掌]