#自助餐到底该不该收押金##315# 【著名律师廖建勋：自助餐厅收取押金既不合理也不合法】有不少消费者对于自助餐收取押金的情况颇为不满，网络上也不乏吐槽声音。究其原因，是消费者认为，自助餐在宣传时，往往极尽所能地展示其量大、可以无限畅吃畅饮等特点，对消费者充满了暗示与浪费诱导，但是在消费时，对于扣除押金的提示却少得多。结果在最后，以浪费等名义再收取押金，多少有些“钓鱼执法”的意味。

针对这个问题，中国著名公益律师廖建勋表示，餐厅收押金的行为，既不合理也不合法。

首先，餐厅收取押金，可能侵犯了消费者的知情权和选择权。

具体来说，如果消费者餐厅在就餐之前，没有被明确告知为什么收取押金，以及收取押金的标准是什么？那么就涉及了侵犯消费者的知情权。

而即便消费者被告知收取押金的目的与标准，但这依旧涉嫌侵犯消费者的选择权。比如，某消费者本来就是一个不会浪费食物的人，但是餐厅一定要收取押金，那么这就可能侵犯了我公平性的选择权。同时，这个行为还涉嫌霸王条款。

此外，对于自助餐餐厅而言，就算消费者造成了食物浪费，扣除押金也是不合理的，也涉嫌违法。因为法律上没有赋予一家餐厅可以在顾客浪费一点食物的情况下，就可以进行罚款的权力。随意收取押金，确实容易让人联想到餐厅变相牟利。

廖建勋还认为，餐厅通过收取押金的方式杜绝浪费行为并不妥当。不如通过对不浪费的消费者进行折扣奖励的方式，促进文明用餐。