【87岁的慢悠悠天妇罗乌冬面】
又是个奶奶店，从年轻开到驼背弯腰关节变形。奶奶反正还是做着这份工作。别看手关节不太灵活了，切得倒是比某些有手的同学要好很多。这个茄子切得一片是一片。炸出来也是非常整齐好看。
自家制面，制作的更宽更扁。后厨也是比较简单，没有不锈钢的电炸锅，而是简单两口炸锅。
但是无论后厨如何，端出去的面和口味一定不错。
这种又小又有点旧的店，能开这么多年，味道一定错不了。
特别是在小地方，难吃是一定开不下去的。
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#B级美食##碳水天堂#
店铺：店名　大森製麺所/岡山県和気郡和気町尺所32
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