排骨土豆炖豆角🔥下饭菜的杠把子❗️软烂入味巨好吃！
每次做这道菜都能干掉一大碗米饭，排骨软烂脱骨，土豆和豆角软糯入味，吸满了汤汁，拌米饭吃绝绝子👍🏻
🌿做法：
1️⃣排骨冷水下锅，加葱姜、料酒焯水后捞出洗净备用。
2️⃣油热下入豆角炒至断生，盛出备用
3️⃣油热下排骨炒至微黄，加葱、姜、八角、花椒、桂皮、干辣椒炒香。
4️⃣酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺黄豆酱、半勺糖、1勺蚝油。也可以直接加在锅里哦~
5️⃣倒入酱汁炒出香味，加入足量的开水，扣盖焖煮40分钟。加入土豆和豆角，少许盐调味，再炖煮15-20分钟。最后大火收浓汤汁即可。
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