春菠菜，长得一尺多高那种。昨天刚从大姑姐的地里薅出来。
春菠菜在我们那儿的标准吃法，是和粉条炖一大锅，每人一碗，凑到嘴边稀里糊噜的吸溜进去，太嫩了，入口即化，几乎不大用嚼。
今天的炖菠菜，几乎压过苏尼特羊炖的羊肉汤，如果不是有烧饼压阵的话。 ​